2009年3月29日日曜日

キムチチャーハン!!

どもやすです

今回はMHFと全然関係ないですが、
あーたんリクエストでキムチチャーハン
画像をうpしますw



ついでに材料、調理方法も書いときますね。



材料
ご飯:茶碗1~1,5杯
キムチ:30~60g(お好みで調整)
タマゴ:1個(Mの場合は2個でもおk)
ベーコン:20~30g(お好みで)
葱:お好みで
塩コショウ、豆板醤、醤油、味の素



まず鍋を(中華鍋推奨)
空焼きします。
目安は白い煙が出なくなるまで



次に油をなじませます(約15cc)
なじませたらタマゴ、ご飯を入れ
ご飯を切るように炒めます。



ある程度炒めたら、
ここでベーコンを入れます。
本当は先にある程度炒めた方が良いと思いますが、
はしょりますw



次に塩コショウ(2~3振り)、味の素(1~2振り)
を入れ炒めたら、醤油(2~3滴)を鍋肌に入れます。
ここで味見を忘れるとおいしくないですw



そしてキムチの登場です。

キムチを投入し炒めますが、
炒め具合は自分の好きな具合で。

炒めすぎると、
キムチの味はあまりしません(代わりに全体に味が付く)

あとお好みで豆板醤を入れます。
量は完全お好みです。
味見をしながら入れると良いと思います。

そして葱を入れます。

これで完成です。

火加減の方は常に強火がいいんですが、
難しい人の場合は
材料を入れるポイントで火を止めたら良いと思います。


食べかけでサーセンw

MHF関係なくてごめんなさい

4 件のコメント:

  1. ハァハァ}(ノд`*){やっくんカワイイヨやっくんw

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  2. ああん?ホイホイチャーハン?

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  3. すごく…美味しそうです

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